GRAND INTERCONTINENTAL SEOUL PARNAS

호텔의 독자적인 조리법으로 만든 프리미엄 로스트 치킨과 흑백요리사의 '치킨 스페셜리스트' 오준탁 셰프가 선보이는
특별한 미식 컬래버레이션을 To-Go로 즐겨 보세요. 홍콩식 ‘마라 로스트 치킨’과 미국식 ’라임칠리 로스트 치킨’ 중 선택이 가능하며,
‘치킨 라자냐’와 ‘발사믹 수제피클’도 함께 제공됩니다.

기간

2025. 7. 1.-8. 31.
*48시간 전 예약 필수
*2세트 이상 구매 시 무료 배송(강남, 서초, 송파구 한정)

구성 및 가격

라임칠리 로스트 치킨 KRW68,000
· 라임칠리 로스트 치킨, 오준탁 셰프의 스페셜 소스 2종, 그랜드 델리 치킨 라자냐, 홈메이드 피클
· 스파클링 와인 세트(논알콜 와인 선택 가능) KRW88,000

오준탁 셰프가 아메리칸 핫도그에서 영감을 받아 만든 ‘라임칠리 로스트 치킨’입니다.
핫도그의 구성 요소로 닭을 요리해 익숙하면서도 이국적인 맛을 느낄 수 있습니다.
로스트 치킨 위에 라임 칠리소스를 뿌리고, 수제 치즈 라보쉬를 올려 드시면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

마라 로스트 치킨 KRW68,000
· 라임칠리 로스트 치킨, 오준탁 셰프의 스페셜 소스 2종, 그랜드 델리 치킨 라자냐, 홈메이드 피클
· 스파클링 와인 세트(논알콜 와인 선택 가능) KRW88,000

오준탁 셰프가 홍콩 근무 시절 즐겨 사용하던 양념으로 만든 ‘마라 로스트 치킨’입니다.
중국 흑초와 라오간마 소스 베이스의 깊고 은은한 풍미가 매력적입니다.
로스트 치킨 위에 칠리 흑초 소스를 뿌리고, 마늘 고추 플레이크를 올려 드시면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

Chef's Tip

1. 라자냐는 오븐이나 에어프라이어에 데워 드시기 바랍니다.
2. 치킨은 오븐이나 에어프라이어를 사용하여 데워 드시면 더욱 맛있습니다.
*치킨의 속살이 핑크빛을 띠는 것은 미오글로빈 색소와 탄산수 염지의 효과로 인한 핑킹 현상이므로 안심하고 드셔도 됩니다.

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