Hinotsuki 是一家将自然循环、和谐以及四季变化升华为烹饪艺术的日本高端餐厅。
我们提供正宗的京都风格怀石料理、各种日本菜肴，以及首次在韩国推出的日本顶级寿司品牌 Sushi Kanesaka 的精致寿司御前。
Sushi Kanesaka 完美地体现了寿司的本质，每一块寿司都以极致的尊重与专注制作，赢得了全球的赞誉。
这些寿司融合了主厨精湛的技艺与哲学，超越了食物本身，呈现出美食艺术的巅峰。在 Hinotsuki，感受自然的宁静之美，体验美食的新深度与格调。