「グランドデリ」に連結する「ブティックワインショップ」では、アジアのベストソムリエに認定されたホテルのチーフソムリエが厳選した900種類以上、合計1,800本のプレミアムワインを取り揃えています。 最近、「ブティックワインショップ」の拡張により、ブルゴーニュ地方の伝説的なワイナリーで生産された「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ（Domaine de la Romanée-Conti）」をはじめ、 グレート・ヴィンテージワイン、フランス、イタリア、アメリカなど世界各国の代表的なワイン、ヴィーガンやナチュラルワインなど、世界中のワインを一堂に取り揃えました。 「ブティックワインショップ」で購入したすべてのワインは、ホテル内のすべてのレストラン（「ロビーラウンジ＆バー」除く）で、ボトル数制限なしでコルクチャージなしでお楽しみいただけます。 「ブティックワインショップ」のWSET（ワイン＆スピリッツ教育信託）認定ソムリエが提供するお客様に合わせたキュレーションサービスで、ワインがもたらす深い美食体験をお楽しみください。