「大切な人と自分のための小さな贅沢(Small Luxury)」をお届けすることを目指しているグランドデリには、熟練したパティシエが準備する新鮮なデリアイテムとプレミアムコーヒー、手作りシャルキュトリーなどをご用意しております。インテリアは、世界的に有名な建築・デザイン専門会社ロックウェルグループ(Rockwell Group)がデザインを手がけており、高さ26メートルのアーケードスペースで、まるで屋外テラスに座っているようなゆったりとした時間をお過ごしいただけます。別途設けられているブティックワインショップには、「アジア最高のソムリエ(Asia Winner of Sommelier)」賞を受賞した当ホテルの首席ソムリエが厳選した1,400種類以上のプレミアムワインをご用意しており、常駐のソムリエがお客様のお好みに合わせてペアリングワインをご提案しております。