그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스가 세계적인 스시 명장 카네사카 신지(Shinji Kanesaka) 셰프를 초청해 선보이는
오마카세 프로모션이 예약 오픈 단 1분 만에 전 회차 마감되었습니다. 지난해 하루 만에 예약이 마감된 데 이어, 
올해는 오픈과 동시에 모든 좌석이 채워지며 더욱 뜨거운 관심을 확인했습니다. 

2024년 11월 문을 연 ‘스시 카네사카’는 올해 3월 ‘미쉐린 가이드 서울 & 부산 2026’에서 
국내 호텔 일식 레스토랑 최초로 미쉐린 스타를 획득하며,
서울을 대표하는 미식 공간으로 한 걸음 더 성장했습니다. 

앞으로도 정통 에도마에 스시의 기술과 철학, 
한 점에 깃든 장인정신을 더욱 깊이 있게 전해드리겠습니다. 

보내주신 성원에 진심으로 감사드립니다.