「一握入魂」— 一貫の寿司に魂を込める。
「Sushi Kanesaka」は、日本を代表する寿司の名店の一つとして世界的に知られるブランドであり、伝統的な江戸前寿司に現代的な感性を融合させた上質なダイニング体験をご提供します。銀座本店は世界的な名声を誇り、現在はロンドン、シンガポール、マカオなど世界12都市に展開し、卓越した美食体験をお届けしています。韓国のホテル内日本料理レストランとして初めてミシュラン一つ星を獲得した Sushi Kanesaka で、正統な江戸前寿司の真の奥深さをご体験ください。
韓国ホテル初、日本料理ミシュラン一つ星
パルナスホテルが運営するプレミアム寿司おまかせレストラン 鮨 かねさか（Sushi Kanesaka） は、
ミシュラン一つ星を獲得し、韓国のホテル内日本料理レストランとして初の快挙を達成いたしました。
グランドインターコンチネンタルソウル パルナスの日本料理ファインダイニング Hinotsuki の
プレミアム寿司おまかせブランドとして、
2024年11月の開業から約1年余りで本評価を獲得し、
韓国におけるホテルダイニングの美食価値をさらに高めています。
