<흑백요리사2>의 ‘프렌치 파파’이자 비스트로 드 욘트빌의 ‘타미 리’ 셰프와 함께하는 특별 컬래버레이션. 최초로 선보이는 경연작 ‘마르세유 부야베스’와 16년간 사랑받아 온 셰프의 시그니처 메뉴 ‘어니언 수프’를 함께 만날 수 있는 한정 기회를 놓치지 마세요.
'흑백요리사2'에서 '프렌치 파파' 타미 리 셰프가 선보인 화제의 메뉴를
'메르카토521'에서 국내 최초로 공개합니다.
런치에는 단품으로, 디너에는 세트 구성으로 여유롭게 즐겨보세요.
· 일정 I 2026.2.20. - 28. 점심 및 저녁
· 세트 메뉴 I 디너 세트 2종 12만원 & 16만원
· 단품 메뉴 I 어니언 수프 28,000원, 마르세유 부야베스 50,000원
· 장소 및 문의 I 메르카토521 1F, 02-559-7653
*캐치테이블 예약 단독 OPEN
· 단품 메뉴 I 마르세유 부야베스 50,000원, 어니언 수프 28,000원
· 디너 세트 2종 I 160,000 원, 120,000원
- A 세트 160,000원 I 메르카토521 부라타 샐러드 + 프렌치 어니언 수프 + 한우 채끝 스테이크
- B 세트 120,000원 I 마르세유 부야베스 + 아마트리치아나 파스타 + 디아블로 피자
서울에서 만나는 정통 프렌치 다이닝의 감성, 마르세유 부야베스 & 프렌치 어니언 수프
· 마르세유 부야베스 I
지중해의 깊고 풍부한 바다 향이 느껴지는 남프랑스 마르세유의 대표 요리입니다.
사프란과 신선한 해산물을 오래 졸여 은은한 맛을 끌어낸 것이 특징입니다.
· 프렌치 어니언 수프 I
프랑스를 대표하는 클래식 가정식, 캐러멜라이즈한 양파와 깊은 소 뼈 육수,
그뤼에르 치즈를 더해 3일간 정성으로 완성한 셰프의 시그니처 메뉴입니다.
· 운영 시간 I 매일 07:00 - 22:00
· 위치 I 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 1층
· 문의 I 02-559-7653, 메르카토521
자연채광이 가득한 아트리움 공간 속의 테라스, 시간의 흐름에 따라 변주되는 요리,
그 속에서 선사하는 감각적인 미식 경험. 각 분야의 컬리너리 전문가들이 펼쳐내는
다채로운 미식과 유럽 마켓의 자유로운 감성을 ‘메르카토521’에서 만끽해 보세요.
이탈리아어로 ‘시장’을 뜻하는 ‘메르카토(Mercato)’와 호텔의 주소인 ‘테헤란로 521’을 결합하여 탄생한
컨템포러리 다이닝 & 베이커리, ‘메르카토521’은 생동감 넘치는 유럽 도심 마켓의 식문화를 담아,
도심 속 활기를 품은 미식 공간으로 탄생했습니다.
· 세금 및 봉사료가 포함된 금액입니다.
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