프로모션 주요 정보

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  [히노츠키] 일본 전통 말차 서비스

  · 일정 I 11.17. - 11.30. 디너 한정
  · 대상 I 별실 디너 코스 및 가이세키 오마카세 카운터 주문 고객
  
  전통 일본 규슈 후쿠오카현 야메 호시노무라에서 생산된 호시노제차의 최상급 말차 ‘야메노하나’를 격불해,
  가장 한국적인 분청사기로 다기를 빚는 은작기림(殷作器林) 작가의 다완 (茶碗)에 담아 제공합니다.
  ‘야메노하나’는 옥로(玉露)의 산지로 유명한 야메 호시노무라에서 재배한 어린 찻잎으로 만든 말차로,
  떫은맛이 적고 단맛과 깊은 감칠맛(旨味)으로 부드러운 목 넘김이 돋보입니다.
  귀한 손님께 대접하는 식사의 정갈한 마무리에 어울리는 한 잔입니다.
  
  ※ 본 이미지는 연출된 컷으로, 실제 제공되는 구성과 다를 수 있습니다.

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  히노츠키 I hinotsuki

  · 위치 I 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 1층
  · 문의 I 02-559-7627
  
  히노츠키(hinotsuki)는 자연의 순환과 조화,
  그리고 사계절의 변화를 요리 예술로 승화시킨 일식 파인 다이닝 레스토랑입니다.
  자연의 섬세한 조화와 와비사비 철학을 담아낸 정통 교토식 가이세키와 다채로운 일식 요리,
  일본 최고의 스시 명가 ‘스시 카네사카’의 스시 오마카세를 국내 최초로 선보입니다.
  
  [Season’s Finest] 
  히노츠키는 국내 산지 직송 시스템을 통하여 가장 신선하고 건강한 식재료를 직접 구매하여
  고객님께 정성스럽게 제공하고 있습니다.