안내사항
· 세금 및 봉사료가 포함된 금액입니다.
· 전 좌석 사전 예약제로 운영됩니다.
· 스시 및 가이세키 오마카세는 미취학 아동의 이용이 제한되오니 양해 부탁드립니다.
· 주류 반입 시 별도 요금이 부과됩니다.
이용문의
- 전화
- 02-559-7627
- 이메일
- hinotsuki@parnas.co.kr
히노츠키 별실에서 초여름의 정취를 담은 계절 특선 코스 ‘水無月(Minazuki)를 만나 보세요.
초여름의 싱그러움과 섬세한 일본 미식을 히노츠키 별실에서 경험해 보시기 바랍니다.

水無月(Minazuki)는 일본 전통 월명으로, 음력 6월을 뜻하며 장마가 시작되어
대지에 생명과 물이 가득 차오르는 시기를 상징합니다.
동시에 한 해의 절반을 지나며 몸과 마음을 정갈히 다스리는 의미도 담고 있습니다.
이번 코스에서는 초여름 제철 채소를 비롯해 달콤한 초당옥수수, 담백하고 섬세한 갯장어, 깊은 풍미의 민어까지 계절이 가장 빛나는 순간의 맛을 정성껏 담아냈습니다.
· 기간 I 2026.6.1. - 30.
· 가격 I 점심 250,000원, 저녁 330,000원

· 위치 I 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 1층
· 문의 I 02-559-7627
히노츠키(Hinotsuki)는 자연의 순환과 조화,
그리고 사계절의 변화를 요리 예술로 승화시킨 일식 파인 다이닝 레스토랑입니다.
자연의 섬세한 조화와 와비사비 철학을 담아낸 정통 교토식 가이세키와 다채로운 일식 요리,
일본 최고의 스시 명가 ‘스시 카네사카’의 스시 오마카세를 국내 최초로 선보입니다.
· 세금 및 봉사료가 포함된 금액입니다.
· 전 좌석 사전 예약제로 운영됩니다.
· 스시 및 가이세키 오마카세는 미취학 아동의 이용이 제한되오니 양해 부탁드립니다.
· 주류 반입 시 별도 요금이 부과됩니다.
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