Hinotsuki 是一家以精致料理诠释自然循环与四季之美的日式高级餐厅。
在这里，宾客可通过荣获米其林一星的 “Sushi Kanesaka” 寿司御任（Omakase）以及正宗京都风格怀
石料理，体验美食的深邃魅力。
Sushi Kanesaka 作为全球知名的寿司名店，是韩国酒店内日式餐厅中首家荣获米其林一星的餐厅。
在这里，凝聚主厨精湛技艺与理念的寿司不仅是一道料理，更呈现出美食艺术的巅峰境界。
在宁静自然之美环绕的 Hinotsuki，诚邀您体验更深层次、更具格调的美食之旅。
希诺月 & 鲜かねさか
Hinotsuki & Sushi Kanesaka
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- 电话
- +82 2-559-7627
- 邮件
- hinotsuki@parnas.co.kr
位置
Hinotsuki
| 在Hinotsuki，我们供应正宗的京都风格怀石料理主厨发办以及多种传统日本美食。所有菜肴均采用当季食材烹制，精准捕捉每个季节的独特韵味。京都怀石料理是一种精致的烹饪传统，起源于日本有着千年历史的古都京都，其建立在对自然和食材的深刻理解与尊重之上。 为了将四季更迭的细腻韵律传递给宾客，我们精心甄选在每个季节交替之际达到最佳状态的食材，并以至诚之心细致烹制。 | |
|---|---|
| 营业时间 | Open 星期一-星期日 午餐 12:00 | 晚餐 18:00 雅间 12:00-14:30 / 18:00-22:00* 懷石料理 Omakase 吧台座位服務準時開始。 * Lunch 12:00- I Dinner 18:30- |
| 营业菜单 | 包厢套餐及单点菜单
怀石料理吧台 怀石料理主厨推荐（Omakase） |
| 座位数 | 包厢：48席 怀石 Omakase：10席 |
Sushi Kanesaka
| “一握入魂，将灵魂注入每一贯寿司。” “Sushi Kanesaka” 作为日本顶级寿司名店之一，是享誉世界的寿司品牌，将传统江户前寿司与现代感相结合，呈现出高端精致的餐饮体验。银座本店享有世界级声誉，目前已在伦敦、新加坡、澳门等地拓展至全球12家门店，持续呈现卓越的美食体验。作为韩国酒店内日式餐厅中首家荣获米其林一星的餐厅，Sushi Kanesaka 为宾客呈现正宗江户前寿司的真正深度与魅力。 | |
|---|---|
| 营业时间 | 午餐 12:00 - 14:00 (Last Order 12:30) 晚餐 18:00 - 22:00 (Last Order 20:00) |
| 营业菜单 | 寿司 Omakase |
| 座位数 | 最多 9席 |
菜单
- Discount Card
- 可以一目了然地比较可享受餐饮折扣/合作优惠的优惠卡。
通知事项
- 所有座位仅限预订制运营。
- 寿司和怀石料理的指定厨师套餐不允许学龄前儿童使用，敬请谅解。
- 请注意，外来饮料需支付额外费用。
- 寿司兼坂不适用任何联名、折扣、积分和优惠券使用。
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Hinotsuki & Sushi Kanesaka