味楼位于酒店34楼，拥有“美味楼阁”、“美味顶点”的含义，就像它的名字和位置所象征的一样，是以呈现最佳味道为特色的现代中式餐厅。
中国最知名的北京烤鸭专营餐厅“全聚德”出身的主厨奉上韩国最美味的北京烤鸭， 同时还为顾客准备了选用产地直送食材制作的清淡健康的山东料理、北京料理等。
“味楼”的室内装修以东方最先进的高科技“青花白瓷”为主题诞生，“青花白瓷”不仅是明、清皇室的最爱，也受欧洲皇室钟爱，为了让顾客可以舒适自在地用餐，餐厅70%的座位由雅间组成。