“一握入魂”，将灵魂注入每一贯寿司。"
“Sushi Kanesaka” 作为日本顶级寿司名店之一，是享誉世界的寿司品牌，将传统江户前寿司与现代感相结合，呈现出高端精致的餐饮体验。银座本店享有世界级声誉，目前已在伦敦、新加坡、澳门等地拓展至全球12家门店，持续呈现卓越的美食体验。作为韩国酒店内日式餐厅中首家荣获米其林一星的餐厅，Sushi Kanesaka 为宾客呈现正宗江户前寿司的真正深度与魅力。
![[鮨 金坂 – 2026年运营指南]](https://seoul.intercontinental.com/resources/1775001239560-aadd696690ba41d1ab95644fb7ae88f1.png)
[鮨 金坂 – 2026年运营指南]
以下为鮨 金坂更新后的运营信息，敬请参阅。调整后的营业时间将于3月起正式实施。
※ 两轮制运营时，各轮次将同时开始，为确保顺利进行，请于开始前10分钟就座。
- 田丸主厨 Omakase（周二至周六）| 午餐 280,000韩元 / 晚餐 380,000韩元
- 曹奉洙主厨 Omakase（周日至周一）| 午餐 230,000韩元 / 晚餐 330,000韩元
每周六晚餐采用两轮制运营：第一轮 17:30 / 第二轮 20:00
常规运营以外的两轮制日期如下：
3/7、3/14、5/23–24、8/15–16、9/25–26、10/3–4、12/23–26、12/30–31
