GRAND INTERCONTINENTAL SEOUL PARNAS

ひのつきでは、正統派の京都風懐石おまかせ料理や、季節の食材を使用した多彩な伝統的な日本料理を提供しています。京都懐石は、日本の千年の都、京都から受け継がれた洗練された料理の伝統で、自然や食材への深い理解と尊重を基盤としています。私たちは、四季の微妙な流れをお客様に伝えるため、各季節に最も美味しい旬の料理を体験できる期間を10日間に設定し、その時期にしか手に入らない貴重な食材を使って料理を準備しています。

「一握りに魂を込めて。」鮨かねさかは、日本で最も有名な寿司店の一つで、伝統的な江戸前寿司と現代的な感覚を融合させた高級なダイニング体験を提供するグローバルブランドです。銀座にある旗艦店は、2008年から2つ星を維持しており、世界的に評価されています。現在、ブランドはロンドン、シンガポール、マカオを含む世界12ヶ所で卓越した料理体験を提供しています。初めて韓国で、ひのつきにて鮨かねさかの正統な味と雰囲気を体験でき、地元の風味と雰囲気を感じさせる寿司おまかせをご堪能いただけます。